《斗鸡侠》讲述了发生在奇幻世界漠北极西斗鸡镇的热血故事。少年关机是镇上的斗鸡高手，一心想成为名震天下的“斗鸡侠”。然而，他因家境贫寒，遭到月兰父亲反对，无法与心爱的月兰在一起。为了证明自己，关机决定参加斗鸡大赛。
比赛前夕，婶婶为了阻止他参赛，竟将关机的战斗鸡鸡关枪炖成了鸡汤。失去爱鸡的关机悲痛万分，也因此陷入消沉。想起爷爷临终前的遗言和月兰的鼓励后，他重新振作，离开斗鸡镇，踏上寻找强大斗鸡的旅程，并在沙漠中遇见了鸡圣伯文。
就在此时，东洋人井上吉尊来到中原，揭开了五年前关机的爷爷关傲天、鸡伯与东洋人之间那场斗鸡争霸的约定。为了完成爷爷的遗愿，也为了将东洋人赶出斗鸡镇，关机以关傲天留下的战斗鸡迎战井上吉尊。最终，他战胜强敌，号召镇民勇敢反抗，并将东洋人赶出了中原，成长为真正的大侠。
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