《花开莱州》讲述了俄罗斯姑娘莎莎的情感寻觅。她热爱中国武术，性格倔强，热情奔放。就在即将与中国男人威廉步入婚姻殿堂时，威廉却突然不辞而别。愤怒又困惑的莎莎毅然来到中国，踏上寻找威廉的旅程，只为弄清爱人离开的真正原因。
来到威廉的家乡后，莎莎遇见了威廉的许多朋友。为了给她留下美好印象，大家纷纷热情相助，还特意安排模范夫妻文涛和高霞陪伴她。文涛善解人意，高霞温柔善良，两人不断劝莎莎放下这段感情。然而，执着于真相的莎莎始终不肯放弃。凭着对中国有限的了解和敢打敢拼的性格，她在寻找威廉的过程中闹出不少笑话。
与此同时，文涛和高霞的婚姻也陷入危机。文涛已经移情别恋，而高霞也藏着难以言说的隐情，两人的感情走到了决裂边缘。经过不懈追查，莎莎终于得知威廉离开的真相：原来，她成为了一个中国男人的第三者。威廉之所以回到中国，是因为他必须承担起作为儿子、丈夫和父亲的责任。
在莎莎的帮助下，文涛和高霞之间隐藏的情感纠葛也终于被揭开。这段发生在艰难困境中的故事，最终呈现出一场曲折的“爱情童话”。而在寻找威廉的过程中，莎莎也迎来了新的邂逅。她遇到了率直的中国小伙小顽童，两人之间悄然萌生的情愫，也让她难以割舍。
