《刘老根3》讲述了十五年后的故事。东北长白山区的老农刘老根回到家中安心养老，龙泉山庄则交由儿子刘大奎打理。没想到，早已搬进城里的大辣椒带着儿子药丸子回乡探望刘老根，并恳求他在山庄为自己找一份工作。刘老根也因此重新回到山庄，却意外发现山庄的经营状况早已大不如前。更让他气愤的是，刘大奎竟与孙女刘珊珊、餐饮部长韩世信等中层干部串通起来，对他隐瞒山庄的真实情况。于是，刘老根决定重返山庄、重新主持大局，带领大家整顿山庄、扭转局面，一连串令人啼笑皆非的故事也随之展开。
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