《美人追》讲述了土豪王大亨年事渐长，渴望尽快娶妻生子的故事。为了讨好他，手下安排姑娘阮氏敏与其成婚，但阮氏敏事先对此毫不知情。婚礼当晚，她得知真相后仓皇逃走，并在婚礼摄像师曹瑞的帮助下逃离王大亨的家。一路上，两人遭到王大亨手下的围追堵截，阮氏敏几度陷入无路可逃的境地。
随着事情发展，这场荒唐闹剧背后隐藏的真相逐渐浮出水面：原来，所有安排都是阿蟹出于私欲设下的局。阿蟹的所作所为早已引起边防武警的注意，最终在时机成熟时被成功抓获。逃亡途中，阮氏敏与曹瑞逐渐产生感情，一段跨国恋情也由此展开。
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