《一个好人》讲述了发生在澳大利亚墨尔本的故事。华裔厨师积奇（成龙 饰）是当地颇有名气的人物，平时还定期主持电视烹饪节目。毒枭金·卡洛（Richard Norton 饰）手下势力庞大，为人残暴冷酷。在清除敌对帮派安插的卧底后，他带领手下与对方在仓库展开激烈枪战，而这场交火恰好被记者戴安娜（Gabrielle Fitzpatrick 饰）用摄影机完整记录下来。
为了躲避贩毒集团的追杀，戴安娜在逃亡途中偶然遇到积奇。积奇仗义出手，替她引开了追兵，却没想到两人分开时，戴安娜误将积奇的节目录像带当成了记录枪战的证据带走。很快，贩毒集团找到了戴安娜的住处，在搜寻无果后，他们将目标转向了积奇。
这时，积奇的女友美琪（李婷宜 饰）从远方赶来，还特意参加了积奇节目的录制。贩毒集团趁机在拍摄现场围捕积奇，经过一番激烈的街头搏斗，积奇终于成功脱身。然而，金·卡洛的敌对帮派暗中出手，掳走了美琪，并以她的性命要挟积奇交出录像带。于是，积奇、警方以及两个犯罪集团围绕这盘录像带展开了一场混乱的争夺战。
喜剧片