《调香师第一季》讲述了千年前三界大战期间，青帝之子青泽为了拯救人间，纵身跳下诸仙台，灵魂随之化作无数碎片散落大地。为了让哥哥复活，弟弟紫苏不惜违抗天罚，承受千根透骨钉，最终来到人间。
紫苏借香气为媒介，四处寻找青泽的灵魂碎片。一次人间战乱中，他救下奄奄一息的辛夷，并将其收为奴仆，使辛夷成为承载灵魂碎片的容器。随后，两人共同经营香铺，将其命名为承香苑。凡是拥有青泽灵魂碎片的人，都会被吸引至此，而紫苏则以交换碎片为条件，帮助求香者实现愿望。随着一段段跌宕起伏的爱情故事展开，他们也踏上了一场惊心动魄的圆梦之旅。
与此同时，化身国师的反派暴徒玄冥与嗜饮香气的食香兽花玲儿暗中联手，处心积虑地阻挠紫苏的计划，拖延青泽复活，并妄图毁灭人间。
