《绿宝石》讲述了小说家琼（凯瑟琳·特纳 Kathleen Turner 饰）的冒险经历。琼笔下总是充满惊险刺激的故事，作品销量颇佳，但她现实中的生活却一向平淡安稳，内心始终渴望亲身经历一场如同小说般的奇遇。
这一天，琼收到一封从哥伦比亚寄来的信，得知姐姐伊莱恩（玛丽艾伦泰勒 Mary Ellen Trainor 饰）遭到宝石大盗艾拉（Zack Norman 饰）和纳尔夫（丹尼·德维托 Danny DeVito 饰）绑架。两人不要赎金，只想得到一张藏宝图。焦急万分的琼随即赶往哥伦比亚，并在那里结识了勇敢机智、胆识过人的杰克（迈克尔·道格拉斯 Michael Douglas 饰）。随后，两人结伴踏上了继续寻找伊莱恩的旅程。
