《李科长巧难炊事班》讲述了解放军某部常胜连炊事班接受实战考验的故事。这个炊事班素来以技术过硬、水平出色闻名全军，但是否真正名副其实，还要用事实来检验。
一天，后勤部炊事科科长李书齐来到炊事班，按照从难、从严、从实战出发的要求，带领战士们到野外拉练，并设置了三项考核：挖散烟灶、用生柴湿草生火，以及做到烧火不漏光。结果演练结束后，三项任务竟无一项合格。李科长借此提醒大家，炊事工作同样必须符合实战需要，不能安于现状，把部队变成只会过“和平日子”的饭店。
一个月后，李书齐即将离开，他鼓励战士们刻苦训练，争取早日建成真正优秀的“火线食堂”。半年后，李科长再次来到炊事班，这一次，战士们能否顺利通过考核？
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